С К Р Ъ Б Н А В Е С Т
Българската академия на науките, с дълбоко прискърбие съобщава, че на 08.03.2023 г. почина акад. Мария Ангелова Балтаджиева. Акад. Мария Балтаджиева е родена на 18.08.1932 г. в гр. Гоце Делчев. През 1957 г. завършва с отличен успех „Висшия институт по хранително-вкусова промишленост“ – Пловдив, специалност „Технология на млякото и млечните продукти“. През 1968 г. защитава дисертация за научно-образователната степен „доктор“, а през 1985 г. става „доктор на техническите науки“. През 1987 г. е избрана за професор, през 2004 г. – за член-кореспондент на БАН, а през 2015 г. – за академик. Тя е преминала през редица дългосрочни специализации във Франция, Германия, Италия, Русия и др. Акад. Балтаджиева е изтъкнат учен със значими научни приноси в областта на хранителните технологии, а нейните научно-приложни приноси са широко известни [...]